MENÙ

Il Ristorante Da Lucio si caratterizza per la sua cucina di mare.
Da noi potrai gustare un menù di pesce che comprende una speciale insalata di polpo nostrano, i bocconi maschi e femmine (murici), le squisite sarde marinate, le nostre arselle nere e le cozze alla marinara o in salsa rossa leggermente piccante. 

Serviamo il nostro prelibato Cefalo affumicato, la burrida fatta con la razza, della bottarga a fettine condita con un goccio d’olio extravergine d’oliva di stagione. Nel periodo invernale trovi nel menù del ristorante la polenta condita con i polpetti soffocati o in rosso, oppure delle squisite seppie con i piselli.

Fra primi piatti la fa da padrone lo spaghettino con le arselle nere, accompagnato magari da una leggera spruzzata di bottarga di Marceddì; potrai assaporare la fregola sarda cucinata con le arselle nere o uno spaghetto ai frutti di mare.

Nell’arrosto misto di pesci locali potrai gustare un cefalo alla brace o una spigola, un’orata o un’anguilla, un sarago come pure una seppia, un calamaro o una mormora. Un menù che rispetta sempre la stagionalità delle varie specie ittiche. 

Potrai scegliere una spigola alla Vernaccia o un’orata da fare in verde come pure al Vermentino di Sardegna. Se non sei amante delle spine, gusta dei gamberi rossi alla vernaccia, delle seppie arrosto o magari una freschissima frittura mista.

A chiudere, troverai un assaggio dei più pregiati vini, dei pecorini di Sardegna e dulcis in fundo, com’è nostra tradizione, dei nostri dolcetti sardi, una seadas o un mostacciolo di Oristano con un goccio di Vernaccia di Oristano.